Здесь.
""Интересно, но запах гарума не представлял интереса для мух. Я вообще не наблюдал мух рядом с флягой. Странно...""
""Мужики, если вы хотите получить в семье безграничную власть - засолите (это отдельный разговор) конину или гуся, и завяльте. Раздавайте по маленьким кусочкам домашним только за хорошее поведение и по праздникам. Жена, дети всех возрастов аж трясутся, когда едят вяленную конину или гуся... Все послушные, вежливые и шелковые.
Отвлекся... к чему это я пишу? Полагаю, что гарум содержит в себе те же биологически активные вещества, возбуждающие аппетит, что и вяленное мясо, вкус которого привычен и знаком многим, ибо в нем также происходит ферментизации белка.""
Резюме. Автор эксперимента убил на приготовление приправы примерно полтора года. Из 38 литров рыбно-соляно-травяной бурды на выходе получил 8 литров готового продукта. И стал его употреблять. Отважный человек. Уважаю.
И хорошая, годная картинка :